长春博润皮肤病医院白癜风治疗中心的杜福龙医师指出:白癜风患者应多吃坚果。医师表示,这主要是因为大部分坚果含有丰富的酪氨酸、B族维生素、蛋白质以及微量元素等营养物质,对白癜风患者来说是上佳的食材。相关阅读:白癜风能吃的水果有哪些
坚果对白癜风患者的益处
白癜风患者应该多吃的坚果主要有核桃、葵花子、松子、莲子、榛子、芝麻籽、杏仁、花生、西瓜子、南瓜子仁等。这些坚果不仅便宜,而且还有多种吃法,患者可以根据自己的口味,或炒,或煮,或炸,有的还可以生吃。除了酪氨酸是黑色素合成的必需材料外,丰富的维生素可以帮助白癜风患者提高免疫力,而丰富的微量元素,尤其是铜、铁、锌,能够激活酪氨酸酶的活性,从而增加合成的黑色素量。以榛子为例,它含有亚麻酸、亚油酸等丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维以及维生素B、维生素E和磷、钙、锌、铁等微量元素,食用以后可以强身健体,降低胆固醇,调节血压,提高患者身体免疫力。冬季是吃坚果的较佳季节。中医认为坚果性味偏温热,在其他季节吃容易上火,而冬天天气较冷,很多人吃后不存在这个问题。还有坚果大多有补肾健脑、强心健体的作用,而冬季对应的是肾脏,所以冬季进补多吃坚果很有好处。再有冬季吃坚果有御寒的作用,可增强体质。当然吃坚果也要适量,且因人而异。
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